4.17.3

Polozov Andrey

Doctor of pedagogical sciences, professor at the Institute of Physical Education, social service and tourism Urals Federal University USTU them. First Russian President Boris Yeltsin, Yekaterinburg. Author of 206 publications and seven books, an expert on information criteria, rating, information technology in the field of physical culture and sports.

НАСКОЛЬКО ТОЧНО ПО ПУЛЬСОВОЙ СТОИМОСТИ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ РАСХОД КАЛОРИЙ?

В подсчете расхода калорий трудно найти схожие работы. Цифры очень сильно разняться. Для примера расчета возьмем мужчину с весом и попытаемся рассчитать его расход калорий при беге. В таблице 2.4. приведены данные о том, что при беге со скоростью и весе расход калорий будет равен 485 ккал/час. Однако на каждые сверх 68 предлагается добавлять 12%. То есть, при беге в течение часа со скоростью 11 км/час расход калорий мужчиной с весом составит 679 ккал/час. При беге со скоростью 16 км/час этим же мужчиной расход составит уже 1050 ккал/час. Субъективно данные кажутся заниженными. В поисках более достоверных данных был найден журнал «Muscle Nutrition» (№1, 2000). Сравним предложенные этим журналом оценки с тем способом определения затрат калорий, который приведен в п. 11.1. Посчитаем число килокалорий, которые потеряет мужчина с весом при различной скорости бега за 1 час и сравним полученные данные с таблицей.

Таблица 2.17 Энерготраты при различных нагрузках «Muscle Nutrition» (№1, 2000).

Вид нагрузки	Знерготраты в 1 мин на массы тела (ккал)	Вид нагрузки	Знерготраты в 1 мин на массы тела (ккал)
Ходьба медленным шагом	0,047	Езда на велосипеде со скоростью:
Ходьба со скоростью:		9 км/ч	0,054
1,25 м/с	0,052	10 км/ч	0,056
1,66 м/с	0,061	15 км/ч	0,084
1,95 м/с	0,092	20 км/ч	0,128
2,22 м/с	0,166	30 км/ч	0,199
Ходьба со скоростью 0,55 м/с		Езда на лошади:
с горы	0,035	рысью	0,115
в гору	0,284	галопом	0,142
Бег со скоростью:		Плавание со скоростью:
3,3 м/с	0,179	0,17 м/с	0,049
4,2 м/с	0,200	0,26 м/с	0,057
5,0 м/с	0,249	0,33 м/с	0,073
5,4 м/с	0,584	0,90 м/с	0,209
6,6 м/с	1,378	1,00 м/с	0,348
Ходьба на лыжах со скоростью:		1,16 м/с	0,428
2,2 м/с	0,199	Настольный теннис	0,077
3,8 м/с	0,257	Гимнастические упражнения	0,086
4,2 м/с	0,257
Бег на коньках со скоростью:		Прием пищи сидя	0,024
3,4 м/с	0,129	Отдых лежа	0,0119
5,4 м/с	0,211

При этом обратим внимание на то, что S – длинна пробегаемой дистанции, которая представляет собой произведение скорости бега на время. Напомним, что в формуле используется цифра в 15%, которая имеет физический смысл угла наклона бегуна от вертикальной составляющей. Мы должны понимать, что этот угол наклона существенно меняется при возрастании скорости. Это значит, что для пешей ходьбы, например, нам следовало бы брать для расчетов 7-10%, а для очень быстрого бега (например, на 100 м) речь уже идет о 20%. Однако посмотрим на результаты с одним и тем же средним показателем 15%.

Таблица 2.18 Сравнение экспериментальных и расчетных данных расхода ккал при беге с различной скоростью мужчиной с весом

Скорость	Скорость	Расход кал	Вес ×Время	Экспер данн	Расчет
км/час	м/с	ккал/(1кг×1мин)	кг×мин	ккал/час	ккал/час
4,50	1,25	0,052	5880	306	194
5,98	1,66	0,061	5880	359	342
7,02	1,95	0,092	5880	541	471
7,99	2,22	0,166	5880	976	611
9,00	2,5	0,167	5880	982	775
10,08	2,8	0,169	5880	994	972
10,80	3	0,172	5880	1011	1115
11,88	3,3	0,179	5880	1053	1350
15,12	4,2	0,2	5880	1176	2186
18,00	5	0,249	5880	1464	3098
19,44	5,4	0,584	5880	3434	3614
23,76	6,6	1,378	5880	8103	5399

Как видно из рис. 12, и без корректировки угла наклона речь идет о достаточно высокой сходимости. Поскольку реальных данных о зависимости угла наклона от темпа бега нет, то внести такую зависимость в расчеты не представляется возможным. Однако мы понимаем, что такая коррекция угла наклона в реальной практике еще больше приблизит расчетную кривую к экспериментальной.

Полозов А.А. Слагаемые максимальной продолжительности жизни: что нового? [Текст]/ А.А. Полозов. – М.: Советский спорт, 2011. – 380с.: ил
www.polozov.nemi-ekb.ru